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LUME_Ristorante_05

Il nuovo Lume di chef Taglienti accende Milano

Si chiama Lume (www.lumemilano.com) e, nemmeno a dirlo, sta in via Watt, al civico 37. La nuova luce che illumina Milano è il ristorante di chef Luigi Taglienti che ho avuto la fortunata occasione di provare grazie ad un’azzeccatissima partnership con Birra Moretti. Un vecchio spazio industriale ristrutturato, il candore del bianco, la cucina a…

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Con Moleskine ora si beve anche il caffè

Moleskine si sa è un brand che piace molto: un look elegante, minimal, perfetto per ogni occasione. Non a caso spesso viene copiato e siamo immersi da agendine nere con quella carta di un giallo appena accennato. Succederà anche con questo bar? Non lo sappiamo ma non ci dispiacerebbe trovare altri piccoli angoli a Milano…

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Chitarra zafferano, pesto di nocciole e bottarga di branzino

Cavoli a merenda (ma anche a pranzo)

Basta varcare l’ingresso di questa palazzina del 1700 per scoprire che dietro al portone c’è un gioiello di ristorante. È Cavoli a merenda, splendido ristorantino nascosto al civico 66 di corso Magenta, a pochi metri da Santa Maria delle Grazie.

Il sacchetto Edù

Questa settimana mangio SoloVeg

Arrivo tardi ma arrivo a raccontarvi le cose per bene. Menomale che ci sono i social, va… Vi ricorderete del mio esperimento “vegana per un giorno”. Bene, eccomi qui dunque a spiegarvi cos’è questo esperimento, come funziona questo programma di alimentazione vegana, come potete farlo, le mie impressioni in merito e tutto quanto posso dirvi….

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Kitchen Mood alle stelle i dieci chef

Il catering? Te lo fanno dieci chef-star

Una squadra di dieci “chef-star” per rivoluzionare il mondo del catering. Qualche giorno fa ho fatto un’esperienza molto bella: ho testato per voi il nuovo servizio catering “stellato” di Kitchen Mood. Vi tralascio il fatto che provare catering mi ha riportato alla mente il magico momento in cui dovevo scegliere il a chi affidare il…

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