C’è un’altra super pizza che si sta facendo largo prepotentemente nel panorama milanese. A suon di farine poco raffinate (evviva evviva!) impasti leggeri come una nuvola e farciture da leccarsi le dita, Giolina (via Felice Belotti, 6, tra Porta Venezia e Palestro) si sta guadagnando – nemmeno lentamente – l’approvazione dei milanesi amanti della pizza “a canotto”.
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