Con l’arrivo della stagione calda io mangerei e preparerei solo la Torta fredda allo yogurt senza cottura. Perché è fresca, è un fine pasto perfetto e leggero e perché non mi obbliga ad accendere il forno :))
…
Torta allo yogurt senza glutine e senza lattosio
Si possono preparare e mangiare buone torte anche se si è celiaci o intolleranti al glutine e al lattosio? Sì, si può. E questa mi sembra un’ottima notizia.
Non avevo mai assaggiato una torta completamente gluten free e lactose free ma poi Dr. Schär ha voluto farmi provare la sua farina mix per dolci e ho deciso di sperimentare. Io ho voluto iniziare con una torta semplice, adatta alla prima colazione (ma anche a una merenda, perché no!). E ho deciso di togliere anche il lattosio, con cui io non ho un grande feeling, purtroppo… Il risultato? Decisamente buono, per non avere il glutine 🙂
…
