Pomodori verdi in agrodolce

Pomodori verdi in agrodolce

Pomodori verdi in agrodolce

Quest’anno, non so cosa mi sia successo, ho sviluppato una vera dipendenza dai pomodori. Li mangerei sempre e comunque. Cotti, crudi, in salsa… e anche verdi. So che non è più stagione ora, ed è proprio per questo che pubblico questa ricettina.

Scommetto che chi di voi ha coltivato dei pomodori si ritroverà ad avere in casa ancora qualche frutto del proprio raccolto, seppur verde. Anche noi quest’anno abbiamo dovuto raccogliere parecchi pomodori verdi ma… mica li abbiamo buttati!! Sapete cosa ci abbiamo fatto? li abbiamo fatti… in agrodolce 🙂 e vi assicuro che, anche così, creano una grande dipendenza! Questa ricetta è un vero portento. Se avete in giro qualche pomodoro verde sperimentate, ne rimarrete sorpresi! E se li metterete in tavola il giorno di Natale, scommettete che il prossimo anno ve li chiederanno di nuovo? 🙂

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