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LOMBARDIA: VIAGGIO NEL GUSTO
- Cibi della tradizione lombarda
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risotto al radicchio

Risotto radicchio, zola e noci

Risotto Barbera d’Asti e tomino con radicchio caramellato

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Chi sono

Ciao! Sono Giada, giornalista col pallino del web, moglie e mamma. Amo raccontare il cibo e cucinare. Quando non sono ai fornelli, mi trovi al ristorante o con le mani in pasta!

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CHI SONO

Giornalista e content creator col pallino dei fornelli e del web. Scrivo tanto, cucino da mattina a sera. Se non sto spadellando, mi trovate al tavolo di qualche ristorante. Appassionata di lievitazione, coccolo il mio lievito madre come un figlio. La mia casa è sommersa di farine e nel mio frigorifero non manca mai il burro.

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